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不只是食物,是努力、是成就感

#樂食光 課堂超~香,因為我們挑戰的是——滷牛腱!!!不是簡單煮一煮,而是要滷到入味、滷到發光、滷到讓人想直接打包三份帶回家。

一開始大家沉穩備料,切蒜頭、製作滷汁、切牛腱以及各式配料, #欣翠老師 在旁邊細心指導,偶爾提醒學員肉不要切得太大塊,這樣才方便食用。

滷汁一開始滾起來的那刻,所有人自動靠近鍋邊集合,好像被香味召喚,學員忍不住直說這味道實在太犯規了。🤣🤣🤣

看著牛腱慢慢滷成閃亮的琥珀色,學員都迫不及待想要嘗試此次的成果,等起鍋試吃的時候,肉質Q彈又帶汁,全員眼睛都亮了,最後完成全部的滷牛腱便當後,學員的臉上都充滿的成就感的笑容。

這些便當不只是食物,是努力、是成就感,也是要送給需要鼓勵的人的一份心意,在樂食光,不只是會煮菜,還帶出出團隊合力與自信。

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